sábado, 20 de septiembre de 2014

Sweet Potato/Papa Dulce/Batata/Boniato/Camote

 Un camote o sweet potato pequeña en papel aluminio unos 40min en un horno pequeño... Sale deliciosa!! Si gustas agregarle un poquito de aceite de olivo y canela para darle un toque diferente.
Este tip es cortesía de nuestra amiga Flor.




Batata/Boniato: Carbohidrato PoderosoPor: Entrenador José • 

Las batatas, también llamada camote o boniato, es un carbohidrato complejo destacado por sus increíbles beneficios y nutrientes, con sabor dulce y agradable al paladar perfecto para tu desayuno y/o almuerzo. 100gramos de Batata (tamaño mediano aproximadamente) equivale a 100calorias aportando a tu cuerpo lo siguiente:
- Cumple con la necesidad diaria de vitamina A 
- Energía inmediata
- Poder saciante
- Mejora estados de cansancio, fatiga y debilitamiento físico.
- Por su acción astringente combate la diarrea y ayuda a eliminar tóxicos depurando el organismo.
- Tiene casi el 10% de la cantidad de hierro recomendada a diario.
- Rica en potasio.
- Vitamina C y Zinc.
- 100 gramos de Batata (sin aceite y asado) tiene aproximadamente la mitad de la vitamina E necesaria para un solo día.

La fuente de este escrito la puedes encontrar en el blog www.entrenadorjose.com


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