Empanaditas de queso al horno

Hola ví esta receta que me encanto! La encontre en mindovermunch.com,  Es super fácil de hacer está rico  y además saludable para los niños. 

Empanaditas de queso con Salsa Rosel

Ingredientes

*Clara de huevo

*Won Ton wraps ( los compre en wal-mart ) aprox $1.50

*String Cheese (la mejor opción son los Bajo en grasa y/o Bajo en Sodio) (los que yo compre fueron en Walmart Weight Watcher pero también puedes conseguir unos en Aldi Fit & Active Brand.

Cortas un palito de queso a la mitad

 

Vuelves a cortar esas dos piezas  para hacer 4 partes iguales

 

 Humedeces los bordes de tu Won Ton 

 

Envuelves tu queso y pega bien los bordes y con un tenedor cierra bien las puntas, y pinchas con el tenedor en la parte de arriba 

 

 Colocarlos sobre una bandeja con un poquito de aceite de oliva  y pasa una brocha con clara de huevo, van al horno por 10 minutos hasta que esten dorados.

 

 

Yo los serví con Salsa Rosel, esta es una salsa mexicana riquísima y la bauticé con ese nombre en honor de mi amiga Rosy que fue la autora intelectual de la salsa, la receta la publicaré mas adelante, mientras tanto puedes usar la salsa que mas te guste,  preferiblemente hecha en casa sin conservantes y bajo en sodio.

 

Enjoy!